ቤት · ቀይ ሻይ
ቀይ ሻይ
ጂን ጁን መይ
Jīn jùnméi
金骏眉
ከዱር ዉዪሻን ዛፎች ቡቃያ የተሰራ ልሂቅ ቀይ ሻይ በደማቅ ማር-ፍራፍሬ መዓዛና ሐር-ልስላስ ጣፋጭነት።
$620 MXN · 100 g · በግምት
ክብደት
100 g
ክልል
ቶንግሙ
ካፌይን
ከፍተኛ
ከሜክሲኮ ይላካል — በጥያቄ ላይ ትእዛዝ ይሰጣል፣ እስካሁን የመስመር ላይ ክፍያ የለም።
Jin Jun Mei (金骏眉) — በ2005 በቶንግሙ ጥብቅ ደን ውስጥ የተፈጠረ ዘመናዊ ድንቅ የቻይና ቀይ ሻይ ነው። ከትንሽ ቅጠል ሻይ ቁጥቋጦ ቡቃያዎች ብቻ የሚመረት ሲሆን ይህም ለስላሳ ጣዕም ከማር፣ ሊቺ እና ካራሜል መዓዛ ጋር ይሰጠዋል። በቻይና የሆንግ ቻ መነቃቃት ምልክትና በጣም ውድ ከሆኑ ቀይ ሻዮች አንዱ ነው።
ንጥረ ነገሮች: ጥቁር ሻይ (Camellia sinensis)
ከአንድ ምንጭ የሚመጣ ሻይ በ100 ግራም ቆርቆሮ ውስጥ። ሙሉ ጽሑፉን በኢንሳይክሎፔዲያ ውስጥ ያንብቡ.
ወርቃማ-አምበር ጠጣጠር ከማር፣ ሊቺ እና ጽጌረዳ ጥርት ያለ መዓዛ ጋር፤ ጣዕሙ ሐር-ልስላስ፣ ጣፋጭ፣ ረጅም የማር-ፍራፍሬ ጣዕም ቀሪ እና ቀዝቃዛ ቀለም ያለው።
ማፍላት
ዘዴ እንጂ የምግብ አሰራር አይደለም።
Temperatura
90°C
Proporción
4 ግ / 150 ሚሊ
Tiempo
2–3 ደቂቃ
Infusiones
3–5
