ቤት · ቀይ ሻይ
ቀይ ሻይ
ሄይ ጂን
Hēijīn
黑金
የፉጂያን ጥቁር ወርቅ፦ ከካራሚል-ዳቦ ጣዕም ጋር ቀይ ሻይ፤ በልዩ ቴክኖሎጂ በዱቄት ስኳር ማሞቅ የተፈጠረ።
$340 MXN · 100 g · በግምት
ክብደት
100 g
ክልል
ፉጂያን
ካፌይን
ከፍተኛ
ከሜክሲኮ ይላካል — በጥያቄ ላይ ትእዛዝ ይሰጣል፣ እስካሁን የመስመር ላይ ክፍያ የለም።
ሄይ ጂን (黑金) — ከፉጂያን ግዛት የመጣ ዘመናዊ ደራሲ ቀይ ሻይ ነው፤ ስሙም «ጥቁር ወርቅ» ተብሎ ይተረጎማል። እሱ ጥቁር፣ ከሞላ ጎደል ጥቁር በሆኑት የሻይ ቅጠሎች የተትረፈረፈ ወርቃማ ጫፎች እና በዱቄት ስኳር ጥልቀት ባለው ሙቀት በተገኘ ልዩ ጣፋጭነት ይለያል። ሻዩ የተጠበሰ ፍራፍሬ፣ ዳቦ እና ቸኮሌት የበለጸገ መዓዛ፣ ሙሉ፣ ለስላሳ ጣዕም እና ረጅም ጣፋጭ ጣዕም አለው።
ንጥረ ነገሮች: ጥቁር ሻይ (Camellia sinensis)
ከአንድ ምንጭ የሚመጣ ሻይ በ100 ግራም ቆርቆሮ ውስጥ። ሙሉ ጽሑፉን በኢንሳይክሎፔዲያ ውስጥ ያንብቡ.
የበለጸገ የአጃ ዳቦ፣ የተጠበሰ ፖም እና ጥቁር ቸኮሌት መዓዛ ወደ ጥቅጥቅ ያለ፣ ዘይታማ ጣዕም ከካራሚል ጣፋጭነት፣ ከደረቅ ፍራፍሬ ማስታወሻዎች እና ከትንሽ ቅመም መራራነት ጋር ይሸጋገራል።
ማፍላት
ዘዴ እንጂ የምግብ አሰራር አይደለም።
Temperatura
90°C
Proporción
4 ግ / 150 ሚሊ
Tiempo
2–3 ደቂቃ
Infusiones
3–5
