teamote.mx · proeverijkanaal
teamoté
Zwart Goud

home · Rode thee

Rode thee

Zwart Goud

Hēijīn

黑金

Zwart goud uit Fujian: rode thee met karamel-broodzoetheid, geboren uit een unieke technologie van verhitting met poedersuiker.

$340 MXN · 100 g · ca.

Gewicht
100 g
Regio
Fujian
Cafeïne
Hoog
Box →

Verzending vanuit Mexico — bestelling op aanvraag, nog geen online betaling.

Hei Jin (黑金) is een moderne ambachtelijke rode thee uit de provincie Fujian, waarvan de naam zich vertaalt naar ‘Zwart Goud’. Hij onderscheidt zich door donkere, bijna zwarte theeblaadjes met overvloedige gouden tips en een unieke zoetheid verkregen door diepe verhitting met toevoeging van poedersuiker. De thee heeft een rijk aroma van gebakken fruit, brood en chocolade, een volle, fluweelzachte smaak en een lange zoete afdronk.

Ingrediënten: Zwarte thee (Camellia sinensis)

Single-origin thee in een 100 g blik. Lees het volledige artikel in de encyclopedie.

Het blad, gezet

Een rijk aroma van roggebrood, gebakken appels en pure chocolade gaat over in een dikke, boterachtige smaak met karamelzoetheid, tonen van gedroogd fruit en een lichte kruidige bitterheid.

Zetten

Een methode, geen recept.

Temperatura
90°C
Proporción
4 g / 150 ml
Tiempo
2–3 min
Infusiones
3–5

De encyclopedie

Lees de volledige gids