teamote.mx · provningskanal
teamoté
Zhèng Shān Xiǎo Zhǒng

hem · Rött te

Rött te

Zhèng Shān Xiǎo Zhǒng

Wǔyí Tóngmùguān yānxūn xiǎozhǒng

武夷桐木关烟熏小种

Zheng Shan Xiao Zhong – världens första röda te, fött av en slump i Wuyishan-bergen och erövrade Europa som Lapsang Souchong.

$420 MXN · 100 g · ca.

Vikt
100 g
Region
Tongmu
Koffein
Hög
Box →

Skickas från Mexiko — beställning på begäran, ingen onlinebetalning än.

Zheng Shan Xiao Zhong (Lapsang Souchong) är det första röda teet i historien, skapat av en slump för över 400 år sedan i byn Tongmu i Wuyishan-bergen. Detta te blev stamfader till alla röda teer i världen och grunden för den brittiska tetraditionen. Finns i två stilar: rökt med tallrök och orökt med en honungs-fruktig profil.

Ingredienser: Svart te (Camellia sinensis)

Te från enskilt ursprung i en 100 g burk. Läs hela artikeln i encyklopedin.

Bladet, bryggt

Den rökta versionen ger en djup tallröksbukett med toner av torkad longan, honung och karamell, medan den orökta har en mjuk blommig-fruktig profil med honungssötma och fyllig kropp.

Bryggning

En metod, inte ett recept.

Temperatura
95°C
Proporción
4 g / 150 ml
Tiempo
2–3 min
Infusiones
3–5

Encyklopedin

Läs hela guiden

Öppna artikeln i encyklopedin →

Skanna med din telefon