teamote.mx · smaksprøvekanal
teamoté
Zhèng Shān Xiǎo Zhǒng

hjem · Rød te

Rød te

Zhèng Shān Xiǎo Zhǒng

Wǔyí Tóngmùguān yānxūn xiǎozhǒng

武夷桐木关烟熏小种

Zheng Shan Xiao Zhong — verdens første røde te, født ved et uhell i Wuyishan-fjellene og erobret Europa som Lapsang Souchong.

$420 MXN · 100 g · ca.

Vekt
100 g
Region
Tongmu
Koffein
Høy
Eske →

Sendes fra Mexico — bestilles på forespørsel, ingen nettbetaling ennå.

Zheng Shan Xiao Zhong (Lapsang Souchong) — den første røde teen i historien, skapt ved et uhell for over 400 år siden i landsbyen Tongmu, Wuyishan-fjellene. Denne teen ble stamfaren til alle verdens røde teer og grunnlaget for britisk tetradisjon. Finnes i to stiler: røkt med fururøyk og urøkt med en honning-fruktig profil.

Ingredienser: Svart te (Camellia sinensis)

Te fra enkelt opphav i en 100 g boks. Les hele artikkelen i leksikonet.

Bladet, brygget

Den røkte versjonen gir en dyp furu-røykbukett med noter av tørket longan, honning og karamell, mens den urøkte gir en mild blomster-fruktig profil med honningsødme og fyldig kropp.

Brygging

En metode, ikke en oppskrift.

Temperatura
95°C
Proporción
4 g / 150 ml
Tiempo
2–3 min
Infusiones
3–5

Encyklopedien

Les hele guiden