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झेंग शान श्याओ झोंग

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लाल चाय

झेंग शान श्याओ झोंग

Wǔyí Tóngmùguān yānxūn xiǎozhǒng

武夷桐木关烟熏小种

झेंग शान शियाओ झोंग — दुनिया की पहली लाल चाय, वूईशान पहाड़ों में संयोगवश जन्मी और लैपसांग सूचोंग के रूप में यूरोप को जीत लिया।

$420 MXN · 100 g · लगभग

वज़न
100 g
क्षेत्र
तोंगमू
कैफीन
उच्च
बॉक्स →

मेक्सिको से शिपिंग — ऑर्डर अनुरोध पर, अभी तक कोई ऑनलाइन भुगतान नहीं।

झेंग शान शियाओ झोंग (लैपसांग सूचोंग) इतिहास की पहली लाल चाय है, जो 400 से अधिक वर्षों पहले वूईशान पहाड़ों के तोंगमू गाँव में गलती से बनाई गई थी। यह चाय दुनिया की सभी लाल चायों की पूर्वज और ब्रिटिश चाय परंपरा का आधार बन गई। दो शैलियों में मौजूद है: चीड़ के धुएँ से स्मोक्ड और शहद-फल प्रोफ़ाइल वाली अनस्मोक्ड।

सामग्री: काली चाय (Camellia sinensis)

100 ग्राम के डिब्बे में एकल-उत्पत्ति वाली चाय। विश्वकोश में पूरा लेख पढ़ें.

पत्ती, बनाई गई

स्मोक्ड संस्करण सूखे लोंगन, शहद और कारमेल के नोट्स के साथ गहरा चीड़-धुएँ का गुलदस्ता देता है, जबकि अनस्मोक्ड शहद की मिठास और सघन बॉडी के साथ नरम पुष्प-फल प्रोफ़ाइल देता है।

बनाना

एक विधि, कोई रेसिपी नहीं।

Temperatura
95°C
Proporción
4 ग्राम / 150 मिलीलीटर
Tiempo
2–3 मिनट
Infusiones
3–5

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