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Zhèng Shān Xiǎo Zhǒng

start · Roter Tee

Roter Tee

Zhèng Shān Xiǎo Zhǒng

Wǔyí Tóngmùguān yānxūn xiǎozhǒng

武夷桐木关烟熏小种

Zheng Shan Xiao Zhong – der erste rote Tee der Welt, zufällig in den Wuyi-Bergen geboren und in Europa als Lapsang Souchong berühmt.

¥101 CNY · 100 g

Gewicht
100 g
Region
Tongmu
Koffein
Hoch
Format
Box →

Weltweit versandt — bezahlen mit Karte beim Check-out.

Zheng Shan Xiao Zhong (Lapsang Souchong) – der erste rote Tee der Geschichte, vor über 400 Jahren durch Zufall im Dorf Tongmu in den Wuyi-Bergen entstanden. Dieser Tee wurde zum Urvater aller roten Tees der Welt und zur Grundlage der britischen Teetradition. Es gibt zwei Stile: geräuchert mit Kiefernrauch und ungeräuchert mit Honig-Frucht-Profil.

Zutaten: Schwarzer Tee (Camellia sinensis)

Sortenreiner Tee in der 100-g-Dose. Den vollständigen Artikel in der Enzyklopädie lesen.

Das Blatt, aufgegossen

Die geräucherte Version bietet ein tiefes Kiefernrauch-Bouquet mit Noten von getrocknetem Longan, Honig und Karamell, die ungeräucherte ein weiches Blumen-Frucht-Profil mit Honigsüße und dichtem Körper.

Zubereitung

Eine Methode, kein Rezept.

Temperatur
95°C
Verhältnis
4 g / 150 ml
Zeit
2–3 Min.
Aufgüsse
3–5

Die Enzyklopädie

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