ਮੁੱਖ ਪੰਨਾ · ਲਾਲ ਚਾਹ
ਲਾਲ ਚਾਹ
ਝੈਂਗ ਸ਼ਾਨ ਸ਼ਿਆਓ ਝੌਂਗ
Wǔyí Tóngmùguān yānxūn xiǎozhǒng
武夷桐木关烟熏小种
ਝੇਂਗ ਸ਼ਾਨ ਸ਼ਿਆਓ ਝੋਂਗ — ਦੁਨੀਆਂ ਦੀ ਪਹਿਲੀ ਲਾਲ ਚਾਹ, ਜੋ ਵੁਈ ਸ਼ਾਨ ਪਹਾੜਾਂ ਵਿੱਚ ਸੰਜੋਗ ਨਾਲ ਪੈਦਾ ਹੋਈ ਅਤੇ ਲੈਪਸਾਂਗ ਸੁਸ਼ੌਂਗ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਯੂਰਪ ਨੂੰ ਜਿੱਤ ਲਿਆ।
¥101 CNY · 100 g
ਭਾਰ
100 g
ਖੇਤਰ
ਟੋਂਗਮੂ
ਕੈਫੀਨ
ਉੱਚ
ਦੁਨੀਆ ਭਰ ਵਿੱਚ ਭੇਜਦਾ ਹੈ — ਚੈੱਕਆਉਟ 'ਤੇ ਕਾਰਡ ਰਾਹੀਂ ਭੁਗਤਾਨ ਕਰੋ।
ਝੇਂਗ ਸ਼ਾਨ ਸ਼ਿਆਓ ਝੋਂਗ (ਲੈਪਸਾਂਗ ਸੁਸ਼ੌਂਗ) — ਇਤਿਹਾਸ ਦੀ ਪਹਿਲੀ ਲਾਲ ਚਾਹ, 400 ਸਾਲ ਪਹਿਲਾਂ ਵੁਈ ਸ਼ਾਨ ਦੇ ਟੋਂਗਮੂ ਪਿੰਡ ਵਿੱਚ ਸੰਜੋਗ ਨਾਲ ਬਣੀ। ਇਹ ਚਾਹ ਦੁਨੀਆ ਦੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਲਾਲ ਚਾਹਾਂ ਦੀ ਪੂਰਵਜ ਅਤੇ ਬ੍ਰਿਟਿਸ਼ ਚਾਹ ਪਰੰਪਰਾ ਦਾ ਅਧਾਰ ਬਣੀ। ਇਹ ਦੋ ਸ਼ੈਲੀਆਂ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਹੈ: ਪਾਈਨ ਦੇ ਧੂੰਏਂ ਨਾਲ ਭੁੰਨੀ ਹੋਈ ਅਤੇ ਬਿਨਾਂ ਭੁੰਨੀ ਹੋਈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਹਿਦ-ਫਲ ਦਾ ਸੁਆਦ ਹੈ।
ਸਮੱਗਰੀ: ਕਾਲੀ ਚਾਹ (Camellia sinensis)
100 g ਟੀਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ-ਮੂਲ ਚਾਹ। ਵਿਸ਼ਵਕੋਸ਼ ਵਿੱਚ ਪੂਰਾ ਲੇਖ ਪੜ੍ਹੋ.
ਭੁੰਨੀ ਹੋਈ ਕਿਸਮ ਪਾਈਨ-ਧੂੰਏਂ ਦਾ ਡੂੰਘਾ ਗੁਲਦਸਤਾ ਦਿੰਦੀ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸੁੱਕੇ ਲੌਂਗਾਨ, ਸ਼ਹਿਦ ਅਤੇ ਕੈਰਾਮਲ ਦੇ ਨੋਟ ਹਨ, ਜਦਕਿ ਬਿਨਾਂ ਭੁੰਨੀ ਹੋਈ — ਸ਼ਹਿਦ ਦੀ ਮਿਠਾਸ ਅਤੇ ਸੰਘਣੇ ਸਰੀਰ ਨਾਲ ਇੱਕ ਨਰਮ ਫੁੱਲ-ਫਲ ਦਾ ਸੁਆਦ।
ਪਕਾਉਣਾ
ਇੱਕ ਤਰੀਕਾ, ਕੋਈ ਵਿਅੰਜਨ ਨਹੀਂ।
Temperatura
95°C
Proporción
4 ਗ੍ਰਾਮ / 150 ਮਿ.ਲੀ.
Tiempo
2–3 ਮਿੰਟ
Infusiones
3–5
ਇੱਕੋ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਵਿੱਚ
ਸੰਬੰਧਿਤ ਚਾਹ