Thé rouge
武夷桐木关烟熏小种
Zheng Shan Xiao Zhong — le premier thé rouge au monde, né par hasard dans les monts Wuyi et conquérant l'Europe sous le nom de Lapsang Souchong.
¥101 CNY · 100 g
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Le Zheng Shan Xiao Zhong (Lapsang Souchong) est le premier thé rouge de l’histoire, créé accidentellement il y a plus de 400 ans dans le village de Tongmu, dans les monts Wuyi. Ce thé est devenu l’ancêtre de tous les thés rouges du monde et la base de la tradition britannique du thé. Il existe en deux styles : fumé au bois de pin et non fumé au profil miel-fruits.
Ingrédients: Thé noir (Camellia sinensis)
Thé mono-origine en boîte de 100 g. Lire l’article complet dans l’encyclopédie.
La feuille, en tasse
La version fumée offre un profond bouquet de fumée de pin avec des notes de longane séché, de miel et de caramel, tandis que la version non fumée présente un doux profil floral-fruité avec une douceur mielleuse et un corps dense.
Infusion
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