शी हू लोङ जिङ (पश्चिमी तालको ड्र्यागन इनार) सबैभन्दा प्रसिद्ध चिनियाँ हरियो चिया हो, जुन ‘चीनका दश प्रसिद्ध चिया’ को सूचीमा शीर्षस्थानमा छ। यो हान्जाउको शीहू ताल वरपरका क्षेत्रमा उत्कृष्ट सुइरो र एक-दुई पातहरूबाट विशेष रूपमा हातले मात्र उत्पादन गरिन्छ। यसको विशेषता समतल आकार, कोमल भटमास/पुष्पीय सुगन्ध, र उमामी नोटसहितको गहिरो स्वाद हो।
