ሺሁ ሎንግ ጂንግ

ዢ ሁ ሎንግ ጂንግ (ከምዕራባዊው ሐይቅ የድራጎን ጉድጓድ) — በ’አስር ታዋቂ የቻይና ሻዮች’ ዝርዝር መቅደም ያለው በጣም ዝነኛ ቻይናዊ አረንጓዴ ሻይ ነው። ሙሉ በሙሉ በእጅ የሚመረተው በሐንግዡ በምትገኘው የዢ ሁ ሐይቅ አካባቢ በምርጥ እምቡጦችና አንድ ወይም ሁለት ቅጠሎች ነው። ባህሪው ጠፍጣፋ ቅርጽ፣ ለስላሳ የባቄላ አበባ መዓዛ እና ጥልቅ ጣዕም ከብሩህ ኡማሚ ማስታወሻ ጋር ነው።

ንጥረ ነገሮች: አረንጓዴ ሻይ (Camellia sinensis)

ከአንድ ምንጭ የሚመጣ ሻይ በ100 ግራም ቆርቆሮ ውስጥ። ሙሉ ጽሑፉን በኢንሳይክሎፔዲያ ውስጥ ያንብቡ.