सी हू लोंग जिंग (पश्चिम तलावाची ड्रॅगन विहीर) हा सर्वात प्रसिद्ध चिनी ग्रीन टी आहे, जो ‘चीनच्या दहा प्रसिद्ध चहा’ यादीत अग्रस्थानी आहे. हांगझू येथील सिहू तलावाच्या परिसरात निवडक कलिया आणि एक-दोन पानांपासून पूर्णपणे हाताने उत्पादित केला जातो. याचा विशिष्ट सपाट आकार, नाजूक बीन-फुलांचा सुगंध आणि उमामीच्या ठळक नोटेसह खोल चव असते.
