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Da Hong Pao

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Oolong

Da Hong Pao

Lǎoshù dàhóngpáo

老树大红袍

Il leggendario 'Grande Abito Rosso' — il re degli oolong di roccia dal gusto denso, con una nota di tostatura a carbone e la magica melodia delle rocce.

¥131 CNY · 100 g

Peso
100 g
Regione
Wuyi
Caffeina
Media
Format
Scatola →

Spedizione in tutto il mondo — paga con carta al momento del pagamento.

Il Da Hong Pao è uno dei dieci famosi tè della Cina, un oolong d’élite fortemente fermentato dai versanti settentrionali dei Monti Wuyi. Il suo gusto unico con note di frutta secca, caramello e spezie si forma grazie alla tradizionale tostatura a carbone di legna per molte ore. Il tè in commercio proviene da cespugli propagati dalle venerate piante ‘madri’, che non sono più utilizzate per la raccolta commerciale.

Ingredienti: Tè oolong (Camellia sinensis)

Tè di origine singola in lattina da 100 g. Leggi l’articolo completo nell’enciclopedia.

La foglia, in tazza

Un infuso profondo e oleoso, color cognac, regala un gusto avvolgente con note di prugna secca, cioccolato, caramello e fumo di legna, seguito da un lungo retrogusto dolce e minerale.

Infusione

Un metodo, non una ricetta.

Temperatura
95°C
Proporzione
5 g / 100 ml
Tempo
20–40 s
Infusioni
5–7

L'enciclopedia

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