teamote.mx · canal de mostreig
teamoté
Yín Jùn Méi

inici · Te vermell

Te vermell

Yín Jùn Méi

Yín jùnméi

银骏眉

Yin Jun Mei — "celles platejades" de Tongmu: un brot i una fulla, equilibri de dolçor melosa i profunditat floral.

$480 MXN · 100 g · aprox.

Pes
100 g
Regió
Tongmu
Cafeïna
Alta
Caixa →

S'envia des de Mèxic — comanda sota petició, sense pagament en línia encara.

Yin Jun Mei és el segon grau de la llegendària sèrie Jun Mei, elaborat segons l’estàndard “un brot i una fulla”. Aquest te prové d’arbusts silvestres de la Reserva Natural de Tongmu i ofereix un sabor harmoniós amb matisos melosos, afruitats i florals, una textura una mica més densa que el Jin Jun Mei, de brots purs, i es considera justament el “terme mitjà” entre l’exquisidesa i l’accessibilitat.

Ingredients: Black tea (Camellia sinensis)

Te d’origen únic en una llauna de 100 g. Llegiu l’article complet a l’enciclopèdia.

La fulla, infusionada

L'aroma es desplega amb matisos melosos d'orquídia i notes de longan i fruita seca; el sabor és suau, envoltant, amb una agradable astringència lleugera i un llarg i dolç "retorn" que deixa una sensació de frescor.

Infusió

Un mètode, no una recepta.

Temperatura
90°C
Proporción
4 g / 150 ml
Tiempo
2–3 min
Infusiones
3–5

L'enciclopèdia

Llegir la guia completa

Obrir l'article a l'enciclopèdia →

Escaneja amb el teu telèfon