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Yín Jùn Méi

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Tè rosso

Yín Jùn Méi

Yín jùnméi

银骏眉

Yin Jun Mei — 'Sopracciglia d'Argento' da Tongmu: gemma e foglia, equilibrio di dolcezza mielata e profondità floreale.

$480 MXN · 100 g · circa

Peso
100 g
Regione
Tongmu
Caffeina
Alta
Scatola →

Spedito dal Messico — ordine su richiesta, ancora nessun pagamento online.

Yin Jun Mei è la seconda qualità nella leggendaria linea Jun Mei, creata secondo lo standard ‘una gemma con una foglia’. Il tè dai cespugli selvatici della Riserva di Tongmu offre un gusto armonico con note di miele, frutta e fiori, una struttura leggermente più densa rispetto al Jin Jun Mei di sole gemme, ed è giustamente considerato la ‘via di mezzo’ tra raffinatezza e accessibilità.

Ingredienti: Tè nero (Camellia sinensis)

Tè di origine singola in lattina da 100 g. Leggi l’articolo completo nell’enciclopedia.

La foglia, in tazza

L'aroma si apre con sfumature di miele e orchidea con note di longan e frutta secca; il gusto è liscio, avvolgente, con una leggera e piacevole astringenza e un lungo e dolce 'ritorno' che lascia una sensazione di freschezza.

Infusione

Un metodo, non una ricetta.

Temperatura
90°C
Proporzione
4 g / 150 ml
Tempo
2–3 min
Infusioni
3–5

L'enciclopedia

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