ඩියාන්හොං යේ ෂෙං

ඩියාන් හොං යේ ෂෙං — වල් වැවෙන තේ ගස් (Camellia sinensis var. assamica සහ C. taliensis) වල කොළ වලින් සාදන ලද දුර්ලභ රතු තේ වර්ගයක් වන අතර, එම ගස්වල වයස අවුරුදු සිය ගණනක් දක්වා විය හැක. මෙම කහටයට මී පැණි මිහිර, වියළි පලතුරු, කුළුබඩු, වල් පැළෑටි සහ තෙත් පොළොවේ සටහන්, සුළු ‘වල්’ තිත්ත රසයක් සහ දිගු පසු රසයක් සහිත පූර්ණ, බලවත් රසයක් ඇත. අඩු කැෆේන් අන්තර්ගතය සහ ඉහළ ඇමයිනෝ අම්ල මට්ටම නිසා, සන්සුන්, ස්ථාවර ප්රබෝධයක් ලබා දෙන අතර එහි ප්රාථමික චරිතය සඳහා රසඥයින් විසින් ඉහළින් අගය කරනු ලැබේ.

අමුද්රව්ය: කළු තේ (Camellia sinensis)

ග්රෑම් 100 ක ටින් එකක සම්භවයක් ඇති තේ. විශ්වකෝෂයේ සම්පූර්ණ ලිපිය කියවන්න.