Ku qiao cha (苦荞茶) je prženi napitak od tatarske heljde, bez kofeina, topao i orašast, prirodno bogat rutinom. Nije od biljke Camellia sinensis — posebna kategorija unutar „cveće i suvo”. Sastojci: Pečena tatarska heljda (Fagopyrum tataricum) Čaj iz jednog porekla u limenci od 100 g.