ଡିଆନହଂଗ ୟେ ଶେଂଗ

ଡିଆନ ହଙ୍ଗ ୟେ ଶେଙ୍ଗ ଏକ ବିରଳ ଲାଲ ଚା, ଯାହା ଜଙ୍ଗଲୀ ଚା ଗଛ (Camellia sinensis var. assamica ଏବଂ C. taliensis) ର ପତ୍ରରୁ ତିଆରି, ଯାହାର ବୟସ ଶହ ଶହ ବର୍ଷ ହୋଇପାରେ। ଏହାର ଇନଫ୍ୟୁଜନରେ ମହୁର ମିଠାପଣ, ଶୁଖିଲା ଫଳ, ମସଲା, ବଣୁଆ ଔଷଧି ଏବଂ ଓଦା ମାଟିର ସଙ୍କେତ, ସାମାନ୍ୟ “ଜଙ୍ଗଲୀ” କଷାପଣ ଏବଂ ଦୀର୍ଘସ୍ଥାୟୀ ସ୍ବାଦ ସହିତ ଏକ ପୂର୍ଣ୍ଣ, ଶକ୍ତିଶାଳୀ ସ୍ବାଦ ରହିଛି। କମ୍ କ୍ୟାଫେନ୍ ଏବଂ ଉଚ୍ଚ ଆମିନୋ ଏସିଡ୍ ସ୍ତର ଯୋଗୁଁ, ଏହା ଶାନ୍ତ, ସ୍ଥିର ସ୍ପୂର୍ତ୍ତି ପ୍ରଦାନ କରେ ଏବଂ ଏହାର ମୌଳିକ ଚରିତ୍ର ପାଇଁ ବିଶେଷଜ୍ଞମାନଙ୍କ ଦ୍ୱାରା ଉଚ୍ଚ ମୂଲ୍ୟବାନ।

ଉପାଦାନ: କଳା ଚା’ (Camellia sinensis)

100 ଗ୍ରାମ ଟିନରେ ଏକକ-ଉତ୍ପତ୍ତି ଚା। ଏନସାଇକ୍ଲୋପିଡିଆରେ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଲେଖା ପଢ଼ନ୍ତୁ.