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Il Gong Ting Puer è il grado più alto di shu puer sfuso, composto esclusivamente da piccole gemme e punte dorate. Possiede un gusto morbido e setoso con note di frutta secca, cioccolato e caramello, senza amarezza o astringenza. Ideale per una tranquilla degustazione dopo i pasti, apprezzato per le sue proprietà riscaldanti.
