फुजियान प्रांतात तयार केला जाणारा मोली लोंगझू हा सर्वात उत्कृष्ट चिनी जाई चहांपैकी एक आहे. उच्च दर्जाच्या हिरव्या चहाचे घट्ट वळलेले मोती ताज्या जाई संबाक फुलांनी वारंवार सुगंधित केले जातात. ओतल्यावर गोळे हळूहळू उमलतात, ज्यामुळे चमकदार फुलांचा सुगंध, मधाचा गोडवा आणि दीर्घकाळ टिकणारी ताजगी देणारी चव असलेले कोमल इन्फ्युजन मिळते.
सुगंधात समृद्ध पण नाजूक जाईचे वर्चस्व आहे, जे मधाच्या गोडव्यासह बर्फ साखरेच्या चवीत, अगदी हलक्याशा नटी नोटसह आणि गुळगुळीत, थोड्या क्रीमी शरीरासह सौम्य चवीत रूपांतरित होते.
