Лю Ань Гуа Пянь — Люань округінен (Аньхой провинциясы) шыққан әйгілі қытай көк шайы, әлемде тек бүршіксіз және сабақшасыз піскен жапырақ тақташаларынан өндірілетін жалғыз шай. «Үш реттік шынайы от» пен пісу дәрежесіне қарай бөлек қуырудың бірегей технологиясының арқасында шай айқын каштан хош иісі мен тәтті дәм қалдыратын қанық, бірақ жұмсақ дәмге ие болады. 2008 жылдан бастап ҚХР материалдық емес мәдени мұрасы болып танылып, Қытайдың он атақты шайының қатарына кіреді.
Құрамы: Көк шай (Camellia sinensis)
100 г қалбырдағы бір текті шай. Энциклопедиядағы толық мақаланы оқыңыз.
