ሊ ሻን ኡሎንግ

ሊ ሻን ኦሎንግ በ1600-2600 ሜትር ከፍታ ላይ ከሚገኙ እርሻዎች የተገኘ ልዩ የታይዋን ኦሎንግ ሲሆን፣ ቅዝቃዜ፣ ጭጋግና ተራራማ አፈር ልዩ ልስላሴ ያለው ሻይ ይፈጥራሉ። መዓዛው የኦርኪድ፣ የፒር እና የክሬም ማስታወሻዎችን ያጣምራል፤ ጣዕሙ ደግሞ የቅባት ጥራት እና ረጅም ጣፋጭ ቆይታ ጣዕም ይሰጣል። ለማሰላሰል ሻይ መጠጣትና ለልዩ ወቅቶች እንደ ከፍተኛ ተራራማ ኦሎንግ መለኪያ ይቆጠራል።

ንጥረ ነገሮች: ኡሎንግ ሻይ (Camellia sinensis)

ከአንድ ምንጭ የሚመጣ ሻይ በ100 ግራም ቆርቆሮ ውስጥ። ሙሉ ጽሑፉን በኢንሳይክሎፔዲያ ውስጥ ያንብቡ.